遇

东岚╲

想吃渝东南美食的人

定能在遇东岚相遇

作为“苗厨人家”的升级版

遇东岚打造的是中高端路线

跟其他著名菜系餐厅走的复古路线有所区别

遇东岚的装修风格是时下最为流行的ins风

在彰显潮范儿的feel下打造最纯正的雾都味道

INS风显潮范

逼格就是这么高

在以高颜值著称的大重庆

遇东岚相当完美的继承了这一特点

餐厅是以浓重ins风打造

色彩明快丰富潮范尽显

身为颜控真是分分钟想打Call！

店里风貌

style

VIEWS

“想和你吃饭的人，酸甜苦辣都爱吃；想和你见面的人，春夏秋冬都有空”

这是走进店里就可以看到的宣传标语

在这里一切都与食物有关，与城市有关，与记忆有关，也与你我有关

在遇东岚打造的氛围里

感受到属于山城雾都的别致浪漫

终于味道

始于颜值

来自山城的遇东岚

让这里的菜品都印刻着城市的美好记忆

“遇东岚”作为重庆本土少数民族菜系口碑代表

融入了我们大重庆的饮食文化

最地道的重庆菜在这里完美呈现

招牌菜！必点！必点！必点！（重要的事情说三遍）

青菜牛肉

招牌菜青菜牛肉

卖出超过份

未加任何嫩肉粉的精选黄牛肉

居然也嫩滑的不行

搭配青菜的清香

简直好吃的不得了

（吃货发来温馨提示！）

吃青菜牛肉这道菜时

搭配餐厅的四季豆洋芋箜饭

毫不夸张你会感受到美味的究极冲击

超级下饭，一口接一口完全停不下来

真的敲敲敲级好吃啊！

招

牌

雾

都

坨

坨

鱼

雾都坨坨鱼也是每桌必点的菜品

鱼肉被切成小鱼块儿

味道是泡椒味，里面还放在很多小米辣

相当开胃！想着我又要流口水了~

自

带

仙

气

米

豆

腐

自带仙气的米豆腐

米豆腐作为招牌菜之一

给人的第一印象就是太！好！看！了！

菜一上桌，本仙女就相中了这仙豆腐

颜值担当有木有！

只有颜值的豆腐那叫西施，咱们仙豆腐不仅有颜值味道也好吃的不行！

米豆腐又称凉粉，是重庆人最爱吃的食物之一。

渝东岚的米豆腐是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆

加碱熬制，冷却，形成块状

在当下这个充满机械的大环境下

还依然坚持纯手工制作实属不易

口感糯唧唧的，配上独特的剁椒

真的跟记忆中的米豆腐一毛一样

老

味

道

爆

酱

肉

有点类似京酱肉丝的吃法

猪肉爆炒制深酱色

色泽红亮带着酱香味

用饼包起来吃

酱爆肉肥而不腻相当好吃

摆盘也富有美感

盘子的色彩和菜品相得映彰

视觉和味觉的双重享受

老

家

腊

蹄

髈

这道菜对于重庆人来说一点都不陌生

腊味一直是川渝一带特别喜欢的

经加入新鲜的蔬菜海带过熏制的蹄排

熬制出来的汤极为浓郁

蹄排的皮儿非常的Q弹

让我想起小时候外婆做的味道

三

色

茄

子

以蒜蓉、糟辣椒、烧椒三种为佐料

铺在软绵的茄子上

形成了三种不同的鲜明味道

一茄三吃，既好看，又好吃

也很下饭哟~

芥

香

开

胃

虾

加入少许芥末的虾肉

使其微微有些芥香

酸辣的口感使得虾肉除了新鲜还带有特别的清新

酸酸辣辣极为爽口

里面还配有木耳

把爽口开胃达到极致

东

岚

砧

板

肉

也称“菜板肉”

一点肥肉没有

瘦肉吃起来糯糯的

搭配着蘸料吃味道会更好

具体地址

解放碑WFC环球金融中心5F

美食-