国庆一过，重庆的夏天也结束了。
秋风乍起，穿上暖和的毛衣，漫步在秋天的重庆，微风徐徐，阳光正好。
重庆秋天的味道是什么呢？
今天我们来到南山，一起探寻秋天的味道！
1.?曲径通幽，藏在南山里的传统式烧肉重庆南山风景区
吉兆·庭院料理
离市区并不遥远的距离却截然是另一番安谧的景象，在这里万物的节奏都会悄然放慢。
在精心打理的式庭院里，山泉流过的潺潺声更显静谧悠然，不知不觉便放空了自己。
在炭火炙烤和牛的滋滋作响声中，抿一口清茶亦或是清酒，早已迫不及待品尝一口汁水丰盈的和牛了。
菜品:
烤灶用的是传统的炭火，通风系统很好不会有烟飘上来。
牛肉的品质及熟成的工艺很好，牛肉不需过多的调味。
老板推荐的烤肉酱汁，都是每天早上用新鲜水果制作的，鲜甜清爽，刚好中和牛肉的油脂。
牛肉直接入口便汁水四溢伴有奶香。
师傅亲自帮忙烤，并且介绍各个部位的推荐吃法，口感层次各有千秋。
薄切牛舌的质感印象最深，弹而嫩，伴有浓郁的奶香味。
这里每天只接待几桌，来这里吃饭，就好像到朋友家的小院做客，老板会一起聊天，帮着介绍菜品。聊天中也能感受到老板那种对美食的热爱和匠心精神。
选择在一个远离喧嚣的地方，不求多么快的翻桌率和高节奏，慢下来去把控每一个细节，这一点无论是从庭院的精心打理布置还是视菜品为好友的真挚都能看得出来。
(PS.是预约制的哦记得要提前预约)
2.南山庭院火锅！听闻南山上新开了一家庭院料理，本以为是式烤肉寿司之类的，万万没想到，是重庆火锅，而且还有时令的野菜和菌菇??马不停蹄赶往南山！
比起料，还是中国美食更吸引人呀！
店名：渡·南山火锅(南山店)
