前言

又想出国体验异域风情时间又不够怎么办？一般这种情况我们会偏向于选择东南亚国家出游，但地处东南亚的国家有好几个，去哪个好呢？

这里笔者推荐您去柬埔寨瞧瞧，现在柬埔寨发展的已经和以往大不相同了，它不再是像以前落后不堪，除此之外，柬埔寨的壮丽的异域美景、独特的风土人情定会让您耳目一新！

现在的柬埔寨究竟是什么样的？柬埔寨的特色美食又是什么味道的呢？

请跟随笔者的文字，领略一番柬埔寨的美丽风光吧！

柬埔寨的时区属于东七区，和我们国家有一个小时的时差，如我国8点时，柬埔寨才7点，所以我们不用去特地调时差，这让我们旅游的更加舒适，体验感更好。

不过大家来柬埔寨之前，请一定要提前找好翻译，因为大多数除公务员以外的柬埔寨人都只会说高棉语，不会英文，带个翻译会让您避免许多因语言不通造成的麻烦。

去柬埔寨游玩的话，笔者只推荐您去首都金边、暹粒、西港（西哈努克港）这三个地方，因为想和柬埔寨的其他地方相比，这三处发展的最好，地方特色很足，游玩起来也比较安全。

柬埔寨的首都金边是柬埔寨的发祥地，在那您可以游览到著名的金边王宫和塔仔山。

金边王宫是金边的标志性建筑，柬埔寨国王在这居住、处理事务和接待外宾。

它坐落于金边东面，面对湄公河、洞里萨湖、巴沙河的交汇处，金边王宫整体金碧辉煌，是非常经典的高棉风格建筑，每座建筑物屋脊两端都会微微翘起，它们的屋顶都有着尖尖的高塔。

其中的凯马琳宫和银殿（玉佛寺）更是华美。

您能在凯马琳宫能看到柬埔寨国王那镶满了钻石黄金、有着精美雕刻的国王宝座。

凯马琳宫是过去柬埔寨国王觐见百官，接待外宾和外国使节递交国书等重大活动的场所。

拿破仑三世阁是拿破仑三世赠送给柬埔寨诺罗敦敦国王的礼物，其北边是皇室成员居住的地方，故不开放参观，其南边就是大名鼎鼎的银殿了。

银殿的地板是由块重1.公斤的纯银砖铺成，这也是它为什么叫银殿的原因。银殿中还有一尊用整块翡翠雕琢而成的玉佛像，故银殿又被人们称为玉佛寺。

银殿的中央还有一座由18k金打造、镶嵌有颗钻石的金佛像，他的面容是按西索瓦国王的脸打造的，因为柬埔寨人相信国王死后会成为佛，这也是为国王祈福所作。除此之外，银殿还收藏有许多的银佛、铜佛和各国赠送的珍贵纪念品。

金边最大、最古老的佛寺乌那隆寺也在金边王宫附近，感兴趣的朋友可以一并参观。

塔仔山山顶上有一座约30米高的巨大佛塔，佛塔顶端供奉着奔夫人。

柬埔寨人认为是14世纪时一位在这捡到佛像、名叫奔的女子让这里发展成了繁华的城镇，因此柬埔寨人将金边用高棉语称作“奔夫人之山。”

去完金边王宫和塔仔山之后，请您一定要去位于暹粒的吴哥窟古城看看，吴哥窟是柬埔寨人的国宝，它存有现今世界上的最大型庙宇建筑，属于“世界七大奇观”之一，我国的佛学古书称吴哥窟为“桑香佛舍”。

吴哥窟古城还有着这个世上最早出现的高棉风格建筑群，因为过去柬埔寨的前身——高棉国吴哥王朝的中心就在吴哥窟，吴哥王朝让柬埔寨成了东南亚最早兴起的国家，也是东南亚历史最悠久的国家。吴哥窟整体十分壮丽，笔者认为这是最有柬埔寨灵魂的地方。

游览完吴哥窟后我们可以去被称为“鱼湖”的洞里萨湖吃当地最新鲜的特有鱼虾，去坐泛舟欣赏洞里萨湖美景。在洞里萨湖，我们还能看到许多的漂亮的水上建筑和漂泊在河上的水屋，柬埔寨人会在水上建筑的下方做水产养殖。

最后我们可以去以西哈努克国王用自己名字命名的西港观赏美丽的海滨风光。

西港是著名的免税港，喜欢购物的朋友可以去西港看看有没你想买的东西。

来到柬埔寨之后一定要注意一些当地的风俗，其中特别要注意的是，柬埔寨是个基本全民都信仰南传佛教的君主立宪制国度，就连他们王国声望至高无上——国王，都是佛教徒，在这个国家一定不能冒犯的就是佛教和国王。

于是大家在前往柬埔寨时，请切记要尊重他们的信仰和国家制度，不要作出冒犯佛教和柬埔寨国王、皇室的行为。

信仰佛教的家人朋友来到柬埔寨一定会感到十分开心，因为柬埔寨几乎全民信佛，有许多精美的庙宇！

柬埔寨规定其每一个男性国民都必须出家，在佛寺中拥有越高头衔的人，就越受人尊敬，

不出家的男性国民会遭到身边人的严重歧视。

不过柬埔寨人的出家，不代表出家人一辈子都得过清心寡欲的生活，他们的这种出家之后是可以还俗的，而且他们还俗后，找工作、找对象时都会非常吃香。

在柬埔寨打招呼不是用一句“你好”这样的问候语就可以完事的，因为在柬埔寨打招呼必须要行礼！

因为人人都信佛，柬埔寨人的打招呼礼仪便是作双手合十的“合十礼”。

如果有幸遇见国王或皇室成员，我们可能还需要行跪拜礼，以表示对国王或皇室成员的尊重。

因为基本全民都信佛，所以大部分柬埔寨人在吃的方面都更偏好于吃素食，他们平日里较少杀生。

柬埔寨人喜好吃甜酸辣口，这点和泰国及我国云南德宏、西双版纳很相似，但他们吃的没那么重口，也没那么辣，菜品主要都偏甜，香气很足。

柬埔寨人在肉类的选择上会更偏向于选择海鲜（主要为鱼），其他肉类则会吃起来比较柴（也不知道是不是他们做法，还是他们的鸡和牛吃的不够好的原因，他们的鸡肉和牛肉吃起来真的很老很柴）。

像他们的特色菜品酸味汤就是这样的典例，酸味汤的主要材料是蔬菜、海鲜和香料（如柠檬草、姜黄），柬埔寨人还会在其中加入金桔或柠檬调味，整道菜味道浓郁香甜，十分开胃！

来柬埔寨就一定要尝尝阿莫克鱼（AMOK）！阿莫克鱼在柬埔寨的地位，就相当于拉面在韩国的地位，是属于柬埔寨“国菜”的地位。

阿莫克鱼的做法通常是用香蕉叶包裹着鱼肉（切成小块的更佳），在其中加入椰青水、椰奶、许多的香气十足的柠檬草，以及柬埔寨特有的Kroeung酱（高棉特制红咖喱酱），采用烤制或蒸煮制成。

阿莫克鱼的酱汁非常浓郁，咖喱味不重，一口鱼肉下去，嘴里都是柠檬草和椰汁的鲜甜香气，阿莫克鱼最出彩的地方就是其带有的柠檬草和Kroeung酱带来的独特姜黄根香气。

臭鱼（Prohok）也是柬埔寨一个十分有特色的菜品，但不是所有人都能接受它，勇于尝试新奇事物的小伙伴可以试试它。它是一种重口味腌鱼，做法是把臭鱼和香茅一起捣碎，暴晒一天后放入盐罐中腌制，让它变成鱼酱，吃的时候要用香蕉叶包着烤熟。

臭鱼闻起来就不像前几道菜一样那么鲜香了，它有着与众多柬埔寨特色菜不同的淡淡腥臭，但它吃起来却很鲜香，蘸着蔬菜吃更是一绝，这鱼肉的鲜，有像我国广东潮汕地区特色鱼露的味道，其中的香气来自香茅和香蕉叶。

柬埔寨人很喜欢吃胡椒，无论吃什么他们或多或少都会加点他们特有的贡布胡椒，而柬埔寨贡布的胡椒在世界美食圈中是赫赫有名的。

贡布胡椒会有股强烈且奇妙的花香，吃起来会带有淡淡的清甜，且辛辣味和香气相较于其他胡椒更为绵长，它曾在19、20世纪俘获了一众欧洲顶级主厨的心，被冠以“胡椒之王”的美誉，因此贡布胡椒螃蟹也是一道绝不容错过的美食。

柬埔寨也盛产好米，只不过因为柬埔寨香米的名气没泰国香米大，所以他们在出口香米的时候会写自己出口的是泰国香米，因有着优质好米，柬埔寨比如金边粉这样的米线、饭食都很好吃（糯米饭也很好吃）。

不过它们大多数都是酸甜口的哦，很多菜品吃起来都很甜，如果不想吃那么甜的家人们可以选择吃蒜炒饭。柬埔寨蒜炒饭是加橄榄油的，它的做法和意面有些相似，优质米粒在经蒜的爆香后吸足了蒜香，吃起来每一粒米都会让人赞不绝口。

因为柬埔寨的交通规划做的不是很好，所以柬埔寨很容易堵车，坐摩托车、柬埔寨特有的突突车或骑自行车都会比坐汽车快，柬埔寨的交通事故频发，因此我们走在路上要注意安全。

坐车前要和司机先说好价格，以免被坑，不过要注意，突突车的价格和国内打车价差不多，在柬埔寨坐车晚上收费会比白天贵一倍。

柬埔寨的加油站很少，但人们不用害怕加不到油，因为路边的商店都会卖私油，他们会把汽油撞在看似饮料瓶的大瓶子里出售，所以去商店买饮料时一定要看清楚了，别买了个汽油直接开吨哦。

柬埔寨虽然不是特别发达，但去柬埔寨的旅游体验并不会因此大打折扣，相信柬埔寨特别的风土人情及多种多样的异域美食一定能在短短几天俘获您那颗渴望新奇事物的心，所以假期出国旅游，不妨考虑一下民风淳朴、处处透露着佛系悠闲气息的柬埔寨吧？

(免责声明）文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容！如有事件存疑部分，联系后即刻删除或作出更改。